Cake au thon et au poivron

Cake au thon et au poivron

Préparation : 30mins
Cuisson : 1h

Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) :
- 300 g de poivron (vert et rouge)
- 200 g de farine
- 200g de gruyère rapé
- 3 oeufs
- des herbes de provence
- sel et poivre
- 10 cl de lait
-10 cl d'huile
- 140g de thon émiété et égoutté

Préparation :
- coupe les poivrons en dés et fais les fondre dans l'huile d'olive pendant ~ 15 mins
- mixe la farine, le lait tiède et l'huile
- incorpore les oeufs, les poivrons, le thon et le gruyère rapé.
- sale, poivre, ajoute les herbes de provence
- fais cuire au four, à 200°C